BRIGADEIRÃO

INGREDIENTES :

1 lata de leite condensado
1 xícara de leite tipo B mais 5 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara de chocolate em pó
1/4 de xícara de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 ovos inteiros
1 pitada se sal
1 pacote de 50g de chocolate granulado para decorar


MODO DE PREPARO :

Bata ligeiramente todos os ingredientes no liquidificador .
Unte margarina sem sal em um refratário grande (do tipo para pudim ,com um anel no meio )
e despeje nele a mistura do liquidificador .Leve ao microondas na potência forte por 6 a 8 minutos .Desforme ainda morno e cubra com chocolate granulado .

DICA:

para fazer um brigadeiro branco,substitua o chocolate em pó
por 1 colher de sopa de farinha de trigo . Não se esqueça de mexer duas vezes durante o processo .
Esse tipo de mistura ,que costuma ''subir'' ao ferver ,exige uma vasilha mais funda para evitar que derrame.