INGREDIENTES :
1 1/2 xicara de cha de melado de rapadura , mais grosso e frio .
2 xicaras de cha de fuba
1 xicar a de cha de farinha de trigo .
2 xicaras de cha de coalhada .
3 colheres de sopa de gordura derretida .
1 colher de cha de bicarbonato de sodio
1 colher de sopa de pó royal
1/2 colher de cha de sal .
erva-doce e acanela a gosto .
2 ovos
MODO DE FAZER
- peneirar e medir o fuba e a farinha de trigo .
0acrecentar o pó royal , o sal e o bicarbonato .
-peneirar todos esses ingredientes juntos .
-bater os ovos e acrecentar acoalhada , a gordura derretida e o melado .
- despeijar a mistura de ovos aos ingredientes secos , misturando bem
- acrecentar a canela e a erva-doce
- despejar em forma untada .
-assar em forno quente .
RENDIMENTO : 8 pessoas
29 dezembro 2009
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário